INGREDIENTES

-1 fio de óleo;

-60 g de manteiga sem sal;

-1 kg de coxão mole picadinho;

-2 tablete de caldo de carne;

-1 cebola grande picada;

-1 colher (sopa) de alho picado;

-2 tomates sem pele e sementes picadinhos;

-sal a gosto;

-2 pimenta-de-cheiro picada;

-1 pimenta-dedo-de-moça picada;

-1/2 pimentão verde picado;

-1/3 litro de água;

-1/4 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada;

-salsa e cebolinha a gosto;

-ovo.