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- 3 ovos
- 250g de açúcar
- 150ml de água quente
- 250g de farinha de trigo
- 50g de cacau / chocolate em pó
- 170g de chocolate ao leite derretido
Ingredientes para cobertura:
- 170g de chocolate branco
- 50g de creme de leite 17% de gordura
DICA: Você pode alterar entre os chocolates: branco, amargo, crocante, saborizados e etc.
Massa:
Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
Dissolva o chocolate em pó na água quente e acrescente a mistura de ovos batidos manualmente alternando com a farinha de trigo.
Acrescente o chocolate derretido e por último o fermento em pó.
Asse em forno pré aquecido a 180º até que espetando com um palito ele saia limpo.
Cobertura:
Derreta o chocolate branco e acrescente o creme de leite.
Coloque essa mistura por cima do bolo e decore com confeitos.
