Cakepop: Pirulito feito de bolo


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INGREDIENTES

Opção de massa de bolo:
- 5 ovos
- 390g de açúcar
- 350g de farinha de trigo
- 230ml de água filtrada
- 30ml de essência de baunilha
- 100ml de óleo vegetal
- 20g de fermento químico em pó

PODE USAR MASSA DE BOLO DE SUA  PREFERÊNCIA, ATÉ BOLOS PRONTOS.

Ingredientes para CakePop:
- Massa de bolo
- Leite condensado
- Cobertura de chocolate fracionada
- Confeitos de sua preferência

 

MODO DE PREPARO

Massa:

Numa batedeira, adicione os ovos e o açúcar, bata por aproximadamente 8 minutos.
Deve ficar um creme bem clarinho e leve.
Adicione a farinha de trigo e bata até que fique tudo incorporado.
Adicione a água, o óleo e a essência e bata novamente até que tudo esteja homogêneo.
Por último adicione o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar.
Asse por 40 minutos em fogo médio. Faça o teste do palito para verificar se esta no ponto.

Montagem:
Esfarele a massa de bolo e vá misturando o leite condensado aos poucos.
A massa deve chegar ao ponto que você consiga molda, como brigadeiro, mas sem estar muito mole.
Faça bolinhas, mergulhe a ponta do palito em chocolate derretido e coloque o palito de sorvete na bolinha feita com a massa.
Espere para que o chocolate seque e firme bem no palito.
Com o palito já fixo, mergulhe o pirulito no chocolate derretido e decore com confeitos, granulados, paçoca e etc
Se preferir, espere o chocolate secar e faça decorações posteriores.
Deixe a criatividade livre.

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