MODO DE PREPARO

Em uma batedeira coloque o iogurte e bata com o açúcar.
Depois misture delicadamente com o chantilly.
Reserve para montagem.
Coloque o café e o conhaque em uma prato fundo para umedecer as bolachas ao lado da travessa, de preferência retangular ou quadrada, para montar a sobremesa.
Umedeça as bolachas no café apenas de um lado, por 2 segundos.
Elas não podem ficar encharcadas, apenas absorver um pouco.
Cubra o fundo da travessa com as bolachas.
Em seguida, coloque uma camada do creme reservado.
Nivele com uma colher e faça mais uma camada de bolacha.
Finalize com uma camada de creme, leve à geladeira por 24 horas e polvilhe cacau para servir!