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Da mousse de morango:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 copo de iogurte natural (170g)
- 1 envelope de suco em pó sabor morango
Ingredientes para ganache de chocolate:
- 2 tabletes de chocolate meio amargo (200g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- Raspas de chocolate para decorar
Da mousse:
No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o iogurte natural e o suco em pó.
Bata bem até que fique homogêneo.
Despeje em uma travessa, e leve à geladeira para gelar por 30 minutos.
Modo de preparo da ganache:
Pique o chocolate e derreta em banho Maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo sempre para que não queime o chocolate.
Depois acrescente o creme de leite misture bem.
Espalhe sobre os morangos.
Decore com raspas de chocolate e morangos.
