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UNIDADE ESTÁDIO DO MORUMBI – (11) 3624-7710.
UNIDADE HOSPITAL ALBERT EINSTEIN – (11) 2151-7586.
- 2 pedaços médios de salmão
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 shitake grande fatiado
- 15 rodelas finas de cenoura
- 1 punhado de ervilha torta cortada ao meio
- ¼ de cebola
- 1 buquê de brócolis
- 2 aspargos
- Sal
- Pimenta do reino
- Glutamato monossódico a gosto
tempere o salmão com sal e leve-o para grelhar. Em outra frigideira coloque a manteiga, os legumes e o shitake Tempere com sal, pimenta e o glutamato monossódico. Refogue bem e sirva a seguir com o salmão.
